干蹦鸡小吃是否会是昙花一现？带着这一问题，记者专访了裕膳联盟的总经理，元裕科技有限公司的负责人——王震。王震告诉记者，“我已经了解了目前的行业现状。很多客户来考察的时候就担心竞争的问题。我就向他们说，如果只卖干蹦鸡，你的生意早晚会死。因为市场会出现越来越多的对手，而且顾客吃一道菜早晚会腻的。所以，必须丰富产品的种类。”
据记者了解，干蹦鸡行业推出新菜品的餐饮品牌很少。裕膳联盟作为行业**，正不断研发新菜品，比如干蹦猪蹄、干嘣蛤蜊鸡、干蹦咖喱鸡等。丰富的产品线成为其吸引品牌加盟商的重要优势。
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